Dit jaar vond het Voedingsgeneeskunde Congres plaats in Houten. Ook ik was als student aanwezig om nieuwe kennis op te doen en inspiratie op te doen binnen het vakgebied van voeding en gezondheid.
Tijdens het congres waren er diverse interessante sprekers aanwezig. De keynotelezingen die ik heb bijgewoond waren onder andere van Lieneke van den Griendt en Eline Deykeyster.
Lieneke van den Griendt vertelde met veel enthousiasme over de manier waarop zij leefstijlgeneeskunde heeft geïntegreerd binnen haar huisartsenpraktijk. Daarnaast ging zij in op de herkenningspunten van insulineresistentie en de gevolgen hiervan voor de metabole gezondheid. Wat mij vooral aansprak, was hoe zij traditionele geneeskunde combineert met leefstijlinterventies, waaronder voeding. Het was inspirerend om te zien hoe zij vanuit beide perspectieven naar de gezondheid van haar patiënten kijkt.
Vervolgens verzorgde Eline Deykeyster een lezing over metabole psychiatrie en de mogelijke rol van een ketogeen dieet als ondersteunende interventie bij psychiatrische aandoeningen. Zij presenteerde onder andere een onderzoekspiramide waarin epilepsie bovenaan stond, wat aangeeft dat er al veel wetenschappelijk onderzoek beschikbaar is naar de relatie tussen een ketogeen dieet en epilepsie. Autisme bevond zich daarentegen nog relatief laag in de piramide, wat laat zien dat de wetenschappelijke onderbouwing op dit gebied nog beperkt is. Ik hoop dat er de komende jaren meer onderzoek wordt verricht binnen de metabole psychiatrie, zodat er mogelijk nieuwe behandelopties ontstaan voor aandoeningen zoals ADHD en autisme.
Naast de lezingen was er een uitgebreide beursvloer met diverse stands. Een stand waar ik extra lang ben blijven hangen was die van Winbiotic. Daarnaast heb ik ook de workshop van Karen Koning bijgewoond over probiotica en darmgezondheid. Wat mij opviel, was de grote hoeveelheid wetenschappelijk onderzoek die Winbiotic presenteerde over het gebruik van probiotica bij uiteenlopende aandoeningen, zoals acne, het prikkelbaredarmsyndroom (PDS), colitis en zelfs toepassingen binnen de sportwereld. De onderzoeken en onderliggende mechanismen vond ik bijzonder interessant.
Ook heb ik gesproken met Peter van Berckel en gebladerd in zijn boek, waarin hij dertig verschillende granen van over de hele wereld beschrijft. Het was prachtig om te zien hoe iemand zo gepassioneerd kan zijn over een onderwerp en deze kennis weet te vertalen naar een toegankelijk en inspirerend boek.
Tot slot heb ik een bezoek gebracht aan de stand van RPSH Sanitas om meer informatie te verkrijgen over hun opleiding Darmtherapie. Na het afronden van mijn KPNI-vooropleiding hoop ik hier zelf mee te kunnen starten.
Al met al was het een ontzettend leerzame en inspirerende dag. Graag wil ik het team van de VGBC bedanken voor de organisatie van dit congres. Ik hoop er in 2027 opnieuw bij te mogen zijn.
Leave a Reply